Hautes Côtes de Beaune au Paradis vieille vigne Rouge 2022 - Domaine Bouthenet-Clerc

Dégustation :

Le nez fruité évoque la griotte et la framboise, il évolue vers le cassis, la réglisse jusqu’au sous-bois avec souvent une touche épicée.

Ce vin aromatique aux notes de fruits mûrs s'allie en toute harmonie avec une fine touche de boisé.

Accompagnements : Il accompagnera parfaitement les volailles et viandes grillées. poissons en sauce ou des crustacés. Fromages : bleu de Bresse, chèvres et famille des gruyères, Fromages à saveur douce : époisses frais, brillat-savarin, cîteaux, soumaintrain frais.

Cépages : Pinot noir

Température de service : 14 à 16 °

Taux d'alcool : 13.5%vol

Domaine :

Le Domaine Marc Bouthenet a hérité d'un savoir-faire de plus de 4 générations pour vous proposer des vins de terroirs.

Un environnement préservé leurs vignes sont naturellement enherbées, ils pratiquent la lutte raisonnée afin de préserver au mieux l'avenir écologique des sols.