Bouteille 70 cl  40%. Speyside Ecosse.

Cardhu Amber Rock est un whisky sans âge, vieilli en fûts de chêne américain affinés au bourbon.

Cardhu Single Malt Amber Rock s'ouvre sur des parfums complexes de litchi, de poire et de mandarine, mêlés à des notes plus chaudes, de caramel, de miel et de vanille, et quelques accents de pomme et de poire, avec une pointe de clou de girofle.

Amber Rock est le fruit d'une maîtrise du vieillissement et de l'assemblage complètement réussie.

Bouteille 70 cl 53,8% - BUSHMILLS 32 ans Edition Limitée a 332 bouteilles. Le fût n°6095 est le plus vieux Bushmills sélectionné par La Maison du Whisky.

Le fût n°6095 est le plus vieux Bushmills sélectionné par La Maison du Whisky. Il a été élevé en fût de porto.

Si, sur le plan aromatique, il développe des analogies florales, fruitées et épicées, sur le plan gustatif, le caramel au beurre salé s’est substitué au chocolat et la bouche s’avère beaucoup plus réglissée et maltée. Sa fraîcheur d’expression et sa complexité sont à la hauteur de ses trente-deux années d’affinage.

Bouteille 70 cl 46 %. Single Malt Whisky, Ecosse,Highlands.

Bouteille 70 cl. Arborant fièrement le portrait du poète qui lui a donné son nom, le whisky écossais Robert Burns est essentiellement vieilli en ex-fûts de sherry et ex-fûts de bourbon. Onctueux, fruité. Orge maltée, épices.

Bouteille 70 cl 43° Blend. Té Bheag se prononce en gaélique "tche vek" C’est un nom gaélique qui se traduit joliment comme "la Petite Dame des îles".  Un whisky à son apogée qui a su évoluer patiemment avec le temps.

Assemblage de whiskies de 8 à 10 ans. Vieilli en fûts de Xérès - 45% malt - Non-filtré à froid

Bouteille 70 cl. Tullibardine Sovereign. Highland-Ecosse Un whisky écossais élaboré selon la tradition aux tendres notes d'orge et de vanille

Tullibardine Sovereign est un single malt vieilli en fûts de bourbon de premier remplissage. Ce whisky écossais offre des notes florales, de chocolat crémeux et de subtiles notes de vanille. En finale, on retrouve de la poire, de la vanille et des épices douces.

Bouteille 70 cl 46 %. Highlands du Nord Ecosse. La distillerie Glenmorangie renouvelle son whisky The Quinta Ruban avec une nouvelle expression qui s’embellit de deux années supplémentaires de vieillissement.

Bouteille 70 cl 48 %.  LAPHROAIG 10 ans 48% Sherry Oak Finish - Single Malt  Whisky Tourbé

Nouvelle expression au sein de la gamme Laphroaig qui combine la saveur de l'iconique 10 ans avec les saveurs douces et aromatiques des fûts de xérès Oloroso, créant un single malt au caractère riche et corsé.

Les saveurs inoubliables de notre whisky classique de 10 ans d'âge s'harmonisent avec la douceur et la complexité du sherry Oloroso pour créer le Laphroaig 10 Sherry Oak.

Produit de manière ancestrale, avec l'expérience de près de deux siècles de maîtres distillateurs, Laphroaig 10 ans Sherry Oak Finish commence son élevage de la même manière les autres que les autres whisky de la gamme. L’orge maltée est fumée à froid et séchée sur un feu de tourbe, où elle capte sa saveur fumée distinctive.

Après distillation, le spiritueux vieillit pendant dix ans dans une combinaison d'ex fûts de Xérès Oloroso de second remplissage  et d'ex fûts de Bourbon. Puis pour sa transformation finale il est déplacé dans des ex fûts de xérès Oloroso de premier remplissage où il prend et développe des arômes sucrés et épicés, avec une couleur ambrée profonde.

Bouteille 70 cl  46%.  Ecosse / Islay. Quand Islay épouse les saveurs exotiques des rhums des Caraïbes, Smokehead Rum Rebel est né. Smokehead est souvent perçu comme le whisky rock d’Islay et avec sa nouveauté, ce Rebel va encore plus loin.

Bouteille 50 cl 40% vol.

Tokinoka – qui signifie « le parfum du temps » en japonais.

précision et équilibre des arômes, texture délicate.
 

Bouteille 70 cl 43% vol. Région honshu - osaka.

Riche et exubérant, Yamazaki Distiller's Reserve 2014 fait partie de la dernière gamme des single malts de la maison Suntory.

Récompenses : Médaille d'Argent au concours international Wine & Spirit en 2014. 

Bouteille 70 cl 43% vol. Région honshu - Osaka.

Double Médaille d'Or, San Francisco World Spirits. Yamazaki est la combinaison parfaite entre savoir-faire écossais et raffinement japonais.