Dégustation :

Couleur : Robe dorée

Nez : Éclats de cacao suivi de pommes au four, saupoudrées d'épices et de raisins secs, et arrosées de sauce au chocolat.

Bouche : Saveurs de réglisse et de banane

Finale : Les pommes fumées au feu de bois s'estompent pour laisser un soupçon de menthe et de menthol.

Élaboration

Ce single malt originaire de l’île de Jura est vieilli pendant dix ans en fûts de bourbon, avant de bénéficier d’un affinage supplémentaire en fûts de xérès oloroso âgés de premier choix. Jura 12 ans combine avec brio de subtiles notes fumées à la suavité du xérès

Taux d’alcool 40%vol

Non Tourbé

Élaboration

Ce single malt originaire de l’île de Jura est vieilli pendant dix ans en fûts de bourbon, avant de bénéficier d’un affinage supplémentaire en fûts de xérès oloroso âgés de premier choix. Jura 12 ans combine avec brio de subtiles notes fumées à la suavité du xérès

La Marque :

Au large des côtes écossaises, totalement isolée, l’île Jura abrite une seule distillerie portant son nom. Sur ce bout du monde à la beauté sauvage balayé par les vents, entre montagnes, lacs et flots tumultueux, il n’est pas aisé de faire du whisky. Pourtant, depuis deux siècles, Jura forge des whiskies hors norme, imprégnés des saveurs de son île natale; où toute la collectivité participe pour, loin de toute distraction, se concentrer sur un seul objectif : élaborer le meilleur single malt qui soit. 

Inspirée par son histoire, la distillerie Jura produit ainsi avec passion des whiskies uniques qui marient le style classique des Highlands à celui des malts insulaires, avec un goût iodé à peine esquissé.