Millésime

Bouteille 75 cl,  100% Grand Cru En direct de la propriété.

Bouteille 75 cl. Ce Deutz Blanc de Blancs millésime 2017 renforce peut-être plus encore sa vocation de grand vin de gastronomie. C’est une cuvée qui possède un magnifique potentiel de garde. signé Deutz est à la fois vif et harmonieux.

Coffret 1 Bouteille 75 cl + 2 flûtes.

Ce champagne Amour de Deutz 2013 est le fleuron de la maison Deutz. Ce Blanc de Blancs peut se comparer aux plus grands.

Cette superbe cuvée de prestige est accompagnée de son muselet qui est un véritable bijou, créé par Pascal MORABITO.

Bouteille 75cl coffret. le Dom Pérignon 2012 règne tout en finesse sur des parfums floraux et fruités.

Avec sa précision et sa vivacité, Dom Pérignon Vintage 2012 peut s'accorder parfaitement avec la minéralité et la fraîcheur des fruits de mer. Il peut également s’accorder avec des mets aux arômes intenses, comme les plats épicés, qui sont une façon intéressante de laisser le vin s'exprimer.

Bouteille 75 cl. Une cuvée 100% Pinot Noir .  Précision et Vivacité. Cette nouvelle édition PN TX17, au goût unique, en est une nouvelle interprétation.

PN TX 17 est un assemblage constitué à 100% de pinot noir avec pour cru principal Tauxières. Il est associé à d’autres villages de la Montagne de Reims comme Avenay ou Verzenay. L’année de base est 2017. Des vins plus anciens issus des magnums de réserve, dont le plus vieux date de 2006, confèrent à la cuvée une vraie richesse aromatique .

Bouteille 75 cl Champagne "S" 2012 caisse bois - SALON. Un grand vin, tout simplement... avec des bulles. 

Uniquement produit lors des grandes années, Salon est un champagne d’exception dont chaque sortie d’une nouvelle cuvée est un véritable événement.

Salon est un champagne unique. Tout, dans ce vin d’exception, est placé sous le signe de l’un : à l’origine, champagne d’un homme, Aimé Salon, d’un seul terroir, la Côte des Blancs, d’un seul cru, Le Mesnil-sur-Oger, d’un seul cépage, le chardonnay, d’une seule année, celle d’un grand millésime.

R PARKER 98+/100

Bouteille 75 cl Champagne "S" 1997 caisse bois - SALON. Le Salon 1997 est l’un des plus réussis de l’histoire de la maison. C’est un champagne hédoniste, un cuvée destinées aux amoureux du champagne.

La délicatesse et la richesse aromatique d’un grand vin de Champagne signé Salon.

Salon 1997 est un champagne qui séduit par sa finesse, sa persistance et sa volupté.

R PARKER 95/100

Bouteille 75 cl.

La quintessence du chardonnay dans une année d’exception pour le Champagne Ayala Blanc de Blancs 2014.

Le Blanc de Blancs de la maison Ayala est une cuvée qui a puisé au cœur de la Côte des Blancs des raisins venant des plus belles parcelles des villages classés Grand Cru du Mesnil-sur-Oger de Cramant et de Chouilly. C’est un champagne extrêmement équilibré, qui s’annonce au nez sur des notes de fruits juteux, de fruits mûrs et une touche florale. C’est un nez concentré et puissant. En bouche, on découvre une cuvée puissante et droite, dont la complexité et la richesse se détaillent avec précision

Bouteille 75cl coffret. le Dom Pérignon 2013 règne tout en finesse sur des parfums floraux et fruités.

Après plus de huit années de repos en cave, découvrez le Dom Pérignon 2013, un millésime qui renoue avec le passé glorieux des millésimes tardifs. Il révèle un équilibre prometteur entre acidité et rondeur.

L'intensité de Dom Pérignon Vintage 2013 appelle à travailler les différentes acidités. Les agrumes, et végétaux riches en acides comme l'oseille, la rhubarbe accompagneront parfaitement Vintage 2013. Il est intéressant de combiner des éléments iodés et acides comme la feuille d'huître, le fruit de la passion ou la poudre de sumac.

Bouteille 75 cl. Après 7 ans de cave, chacune des bouteilles de cette formidable cuvée Grand Vintage 2015 de Moët & Chandon recèle un vin mûr, harmonieux et ciselé.

Bouteille 75 cl.bouteille 75 cl de Bollinger La Grande Année 2014 coffret - Champagne BOLLINGER. Intensité et Minéralité. Ce nouveau millésime 2014 révèle un vin intense, multi facettes.

La Grande Année 2014 est un véritable champagne de gastronomie. Pour mettre en valeur son style unique et ses arômes.

La Grande Année est l’incarnation d’un champagne exceptionnel et intemporel grâce aux savoir-faire artisanaux qui servent à son élaboration. L’un de ces savoir-faire uniques, la vinification sous bois, se fait dans des fûts de chêne anciens, de 20 ans en moyenne. Elle favorise le développement d’arômes d’une grande finesse et donne au vin, grâce à la micro-oxygénation, un potentiel de vieillissement extraordinaire.

Bouteille 75 cl. Il y a dans ce Cristal 2014, une véritable force de vie, une invitation au plaisir, en même temps qu’une grande profondeur et une pureté de stalactite.

Le Cristal 2014 de Louis Roederer incarne un champagne pur et intense

 R PARKER 96/100 The Wine Advocate