Cuvée Brut Majeur - Champagne Ayala - 6x75cl

Dégustation :

Œil Or clair, la bulle est abondante et fine.

Nez Ouvert et expressif, il est délicat,dévoilant des notes d’agrumes, de fleurs et de fruits à chair blanche.

Bouche Équilibrée, alliant fraîcheur et vinosité, elle se révèle précise, fruitée et dotée d’une belle longueur.

Accompagnements : Champagne d’apéritif par excellence, Brut Majeur saura accompagner harmonieusement chaque instant du repas. : poissons blancs, crustacés, volailles ou plateau de fromage

Cépages:  40 % Chardonnay - 40 % Pinot Noir - 20 % Pinot Meunier

Vieillissement : 3 ans minimum

Dosage : 7g / litre

Taux d'alcool : 12 % / Vol

Située à Aÿ depuis plus de 150 ans, la Maison Ayala figure parmi les plus anciennes Maisons de Champagne. Elle possède un vignoble au cœur des Grands Crus. La maison produit en moyenne 800 000 bouteilles chaque année. Cette Maison familiale a été rachetée en 2005 par la famille BOLLINGER.

Elle nous offre aujourd’hui des champagnes peu dosés et caractérisés par une grande fraîcheur et beaucoup d’élégance.