Dégustation :
le Vin G de Galoupet séduit dès le premier regard.
Au nez, des arômes envoûtants de fruits rouges croquants tels que la fraise et la framboise se mêlent à des notes florales délicates, offrant une expérience sensorielle raffinée et gourmande.
En bouche, ce vin révèle une belle vivacité, équilibrée par une subtile minéralité et
une finale persistante qui appelle à une autre gorgée.
Accompagnements : Ce rosé accompagnera très bien vos apéritifs, mais il s'accordera aussi parfaitement autour de plat d'été, d'un poisson grillé ou même autour d'un plateau de fromages de caractère. une salade de poulpe, lotte aux feuilles de figuiers.
Cépages : Grenache Noir, Cinsault, Rolle, Syrah et Tibouren
Garde : dans les 2 ans pour profiter du plus grand potentiel aromatique.
Température de Service : 8 - 10 °C
Taux Alcool : 12.5.%
Domaine :
Le
Château Galoupet se situe à La Londe-les-Maures, en appellation
Côtes de Provence. Il fait partie des
Cru Classé de Provence.
Depuis 2019, le domaine appartient à Moët Hennessy. Jessica Julmy prend la direction du Château Galoupet avec l’ambition d’exprimer dans le vin toute la richesse du terroir mais aussi de la faune et la flore, et développe un modèle de viticulture biologique, en conversion depuis 2020.
Le vignoble s’étend sur 69 hectares, avec 77 hectares de bois classés abritant pins parasols, chênes verts, herbes folles et arbousiers ainsi que des espèces rares de chauves-souris, des oiseaux migrateurs et la tortue d'Hermann, une espèce menacée.
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