Hautes cotes de Beaune 2023 rouge - Domaine Royet

Dégustation : Issu d’une agriculture raisonnée, ce vin de caractère est bien équilibré avec un nez fruité. Il offre en bouche une belle ampleur avec des tanins élégants et ronds.

Accompagnements: On l'associera avec de la viande en sauce, viande rouge, bœuf.

Cépage : pinot noir

Température de service : 15 à 16 °C.

Taux d'alcool : 13%vol

Allergènes : contient des sulfites

Domaine :

Notre domaine est situé à Change pour une superficie de 9 ha, au Sud des Hautes Côtes de Beaune.

Le terroir viticole est niché entre 200 et 330 m d'altitude avec une exposition Est Sud. Cette appellation est reconnue depuis 2000 par l'AOC Bourgogne Côtes du Couchois. Ce sont des vins de caractère, en bouche, ils ont du cœur et du coffre. Gourmands, ils sont fidèles à leur âme bourguignonne. Issu de l'agriculture raisonnée, les vins rouges sont produits sur des sols argilo calcaire et les blancs sur des sols argilo sableux.