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GLENMORANGIE The Quinta 14 ans étui - Single Malt Whisky Ecosse
55,00 €
TTC
Bouteille 70 cl 46 %. Highlands du Nord Ecosse. La distillerie Glenmorangie renouvelle son whisky The Quinta Ruban avec une nouvelle expression qui s’embellit de deux années supplémentaires de vieillissement.
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LAPHROAIG 10 ans 48%...
Prix
85,00 €
Bouteille 70 cl 48 %. LAPHROAIG 10 ans 48% Sherry Oak Finish - Single Malt Whisky Tourbé
Nouvelle expression au sein de la gamme Laphroaig qui combine la saveur de l'iconique 10 ans avec les saveurs douces et aromatiques des fûts de xérès Oloroso, créant un single malt au caractère riche et corsé.
Les saveurs inoubliables de notre whisky classique de 10 ans d'âge s'harmonisent avec la douceur et la complexité du sherry Oloroso pour créer le Laphroaig 10 Sherry Oak.
Produit de manière ancestrale, avec l'expérience de près de deux siècles de maîtres distillateurs, Laphroaig 10 ans Sherry Oak Finish commence son élevage de la même manière les autres que les autres whisky de la gamme. L’orge maltée est fumée à froid et séchée sur un feu de tourbe, où elle capte sa saveur fumée distinctive.
Après distillation, le spiritueux vieillit pendant dix ans dans une combinaison d'ex fûts de Xérès Oloroso de second remplissage et d'ex fûts de Bourbon. Puis pour sa transformation finale il est déplacé dans des ex fûts de xérès Oloroso de premier remplissage où il prend et développe des arômes sucrés et épicés, avec une couleur ambrée profonde.
Dégustation :
Couleur : bel or rose brillant.
Nez : marqué en premier lieu par son nez fruité, floral et aromatique avec une pointe d'encens et une agréable odeur d'orange acidulée. On découvre ainsi des arômes de gâteau aux fruits confits et de musc. Puis quelques notes cireuses, un soupçon de bois de santal et un léger accent de chocolat noir. Un trait d’eau ouvrira davantage le bouquet, révélant des notes de truffes au chocolat, de noix de coco, de guimauve et de délicieuses pâtisseries turques avec de la menthe, des oranges confites et de la douceur miellée qui vous séduisent ainsi qu’une touche subtile de chêne.
Bouche : une texture voluptueuse et veloutée où se mêlent des notes de truffes au riche chocolat noir, de bonbons aux fruits, mandarine douce et de noix. Des saveurs plus profondes d’oranges confites complètent le craquant du chocolat et la fraîcheur de la menthe.
Finale : une finale longue et persistante avec une dominante de notes de chocolat noir, menthe et orange fraîches pour finir sur une pointe de tabac.
Taux d'alcool : 46%Vol
Tourbé : Non Tourbé
Vieillissement Porto & Bourbon
La Marque
Depuis 1843, la distillerie Glenmorangie produit son célèbre single malt du nord des Highlands, et possède les plus hauts alambics d’Ecosse, héritage des alambics à gin installés à l’origine. Pionnière dans le vieillissement en ex-fûts de bourbon dans les années 1960, Glenmorangie s’est aussi lancée très précocement dans les affinages grâce aux talents du Dr. Bill Lumsden, nez reconnu et expert dans l’élaboration du whisky. La série des affinages cherche à marier la finesse de ce single malt aux saveurs et aux tanins de différents vins par un second vieillissement d’environ deux ans.
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Références précises
Bouteille 70 cl 46 %. Highlands du Nord Ecosse. La distillerie Glenmorangie renouvelle son whisky The Quinta Ruban avec une nouvelle expression qui s’embellit de deux années supplémentaires de vieillissement.
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