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ARHUMATIC Framboise (Rubus Idaeus) rhum arrangé - France
38,50 €
TTC
Bouteille 70 cl 28%. PUNCH AU RHUM. Riche des arômes gourmands et envoûtants de la Framboise.
la framboise possède une saveur parfumée et suave. Ce petit fruit est à la fois bien sucré et légèrement acidulé.
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Cette macération nous réserve bien des surprises gustatives et permet de se faire du bien tout en se faisant plaisir.
Deux ingrédients, l’ananas et le basilic frais, un mariage subtil et gourmand. Surprenant, le basilic infusé dans un sirop vient sublimer l’ananas et contre balancer sa note acidulée. Le juste équilibre pour cette macération. L’ananas, rôti au four, à peine caramélisé, donne une teinte dorée et lumineuse à cet élixir.
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Bouteille 70 cl 28%. La poire est ainsi relevée par un poivre exceptionnel, aux notes d'agrumes.
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De différentes formes, de différentes textures, elle est toujours bien sucrée, juteuse et plus ou moins fondante.
La poire est ainsi relevée par un poivre exceptionnel, aux notes d'agrumes.
Dégustation :
Comme en suspension, les fruits ont doucement transmis leur teinte "framboise écrasée' à la macération.
Au nez Arômes sur le rhum et la framboise fraîche. Un parfum aux notes florales et gourmandes qui surprend l'odorat.
En bouche Bouche fraîche et peu sucrée. À la dégustation cette liqueur dévoile le parfum du fruit frais tout juste cueilli. La légère acidité de la framboise équilibre l'aspect liquoreux du rhum arrangé.
Finale légèrement acidulée.
Accompagnements : Apéritif, Dessert fruité, Dessert chocolaté, Digestif
Taux d'alcool : 28 %
La Marque :
Professionnels exigeants et passionnés des fruits et légumes depuis plus de 10 ans, Clémence et Thierry Ogez ont su affiner leurs connaissances en matière de fruits frais de qualité. D’abord arrangeurs de rhum à titre personnel ils sont devenus de véritables « maitres assembleurs ».
Le rhum agricole de Guadeloupe utilisé pour les macérations est spécialement choisi pour laisser s’exprimer le meilleur des fruits frais et des plantes. En résulte une boisson douce et équilibrée au degré d’alcool relativement faible, autour de 29°.
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Références précises
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