

Un vin blanc frais, léger, tendu et délicieusement aromatique, parfait pour partager des moments sous le soleil ou à l’ombre des platanes. Avec ses notes de fruits à chair blanche et d’agrumes, il évoque une douce brise estivale et invite à la convivialité.
Idéal pour l’apéritif, il accompagne à merveille les fruits de mer, les fromages frais, ou simplement un bon moment entre amis.
Servir bien frais à 8-10°C • 12,5%. Ce vin est le reflet de notre passion pour la simplicité et l’authenticité, il a été élaboré à partir de parcelles en Roussane, Marsanne et Viognier face au château de l’Olivète sur un sol argilo limoneux;
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Conditions Générales de Vente
Dégustation :
Avec ses notes de fruits à chair blanche et d'agrumes, il évoque une douce brise estivale et invite à la convivialité
Accompagnements : Idéal pour l'apériƟf, il accompagne à merveille les fruits de mer, les fromages frais
Cépages : 100% Viognier
Garde : A boire dès à présent, conserver jusqu a 2029
Température de service : 10° à 12°C
Taux d'alcool : 14,0%vol
Allergènes : Contient des Sulfites
Domaine :
Le Château de l’Olivète est un domaine viticole situé à Cornillon dans le Nord du Gard à 50 km de Nimes. La date de sa construction remonte au début du XIXème siècle. Le domaine rassemble une dizaine d’hectares de vignes exposées plein sud, plantées avec de nombreux cépages tels que la syrah,
le grenache, le cinsault ainsi que des cépages blancs aromatiques comme le viognier, le chardonnay et la roussanne.
Références précises
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