Châteauneuf du Pape 2021 Blanc Les Sinards - Famille PERRIN

Dégustation :

A l’œil Robe rouge profond aux reflets rubis.

Accompagnements : Viande rouge, Gibier, Champignon, Barbecue, Fromage

Cépages :Clairette Grenache blanc Roussanne

Garde  : 5 ans 2029

Température de service : 18 °C

Service Ouvrir 2h avant le service

Taux d'alcool : 14%vol

Millésime suivant si épuisement de stock

Domaine :

La Famille Perrin est une figure emblématique des domaines de la Vallée du Rhône sud. La famille Perrin mène avec talent et passion le vignoble du Château de Beaucastel, et est aussi implantée sur quelques-uns des plus beaux terroirs de la région. Jean-Pierre et François en sont les grands ordonnateurs, et ont aussi créé il y a quelques années la très remarquable Famille Perrin, qui brille par la qualité de ses millésimes et la cohérence reconnue de sa gamme.Ces deux entités sont sous-tendues par une même philosophie qui se rapproche de la biodynamie. Le vignoble de Beaucastel est conduit en agriculture biologique, où les traitements sont limités au strict minimum et où l'utilisation d'un compost naturel est prédominante, tandis que le négoce de la Famille Perrin s'appuie sur un approvisionnement auprès des producteurs locaux les plus exigeants.