Doisy Daëne 2022 - Primeur - Bordeaux blanc

Dégustation :  

Au nez une grande puissance aromatique avec des notes de pêche blanche et de pamplemousse. En bouche, de la minéralité et du fruité avec des saveurs de poire et une touche épicée.

Accompagnements : Fruits de mer, poissons, cake, quiches, feuilletés....

Cépage : 100% sauvignon.

Garde : 5 a 10 ans

Température de service : 7-8° C

Ouvrir 1 heure avant le service

Degré d'alcool : 13.5%

 
Domaine :

 Le Château Doisy-Daëne, Second Cru Classé en 1855, situé à Barsac dans l'appellation Sauternes, est dans la famille Dubourdieu depuis 1924. Depuis plus de quatre-vingts ans, trois générations de vignerons y ont œuvré de père en fils pour élaborer de grands vins liquoreux : Georges (1924-1948), Pierre(1949-1999) et Denis depuis 2000.