Faugères AOP 2023 BIO - Domaine Saint Antonin

Dégustation :

Une jolie robe pourpre pour un nez intense de fruits rouges, d’épices et de réglisse. Une bouche ronde et gourmande avec une finale élégante sur des notes de fraîcheur et de fruits

Accompagnements : Avec des légumes farcis, des grillades, de l’agneau rôti ou de la viande de boeuf

Cépages :30% Grenache - 30% Carignan - 20% Syrah - 20% Mourvèdre

Garde : 4 à 5 ans  

Température de Service : autour de 16°C

Taux alcool : 14.5% Vol.

Allergènes : Sulfites

Domaine :

Le Domaine SAINT ANTONIN est un des plus beaux domaines de cette appellation, démontrant depuis plus de 20 ans une grande constance qualitative avec des vins toujours droits, fins et ciselés…

Un superbe terroir de Schiste et un vigneron de talent qui vinifie le plus simplement du monde avec des extractions les plus douces possibles. Cette cuvée particulière est un assemblage de deux cuvées du Domaine, Magnoux et Cazalet. Frédéric Albaret produit aujourd’hui parmi les meilleurs vins du Sud de la France