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Eraus Blanc 2023 - Moulin de GASSAC - Languedoc-Roussillon
10,25 €
TTC
Bouteille 75cl Eraus Blanc - Moulin de GASSAC - LANGUEDOC. IGP Pays d’Hérault.
Fraicheur et minéralité Accompagne poissons et coquillages.
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Conditions Générales de Vente
Dégustation :
A l’œil Robe aux reflets verts.
Au nez Nez intense, flatteur, aux arômes de fruits et fleurs jaunes.
En bouche Bouche harmonieuse et équilibrée. Délicates notes de fleurs jaunes et d'agrumes.
Finale fraîche et florale.
Accompagnements : Apéritif, Poisson, Coquillage & Crustacé, Fromage. Coquillages; Sardines; Salade au fromage de chèvre.
Cépages : 100% Sauvignon Blanc.
Garde : de 1 à 3 ans. Nous vous conseillons de boire ce vin dans les trois premières année. Ne les laisser jamais vieillir au-delà de trois ans.
Température de Service 11° et 12°C.
Ouvrir : Carafer le vin, c'est toujours un plus, pour exprimer les complexités
Taux d'alcool : 12.5 % Vol
Domaine :
Le domaine Moulin de Gassac a été fondé en 1971 par Aimé et Véronique Guibert. Aujourd'hui il est dirigé par les fils de fondateurs. Ce domaine de la Vallée de Gassac s’est développé sous la houlette des plus grands spécialistes tels que Henry Enjalbert et Émile Peynaud. Les vins sont issus des meilleures sélections parcellaires de beaux terroirs Languedociens. Les caractéristiques de la sélection du Moulin de Gassac sont un respect absolu du terroir et de faibles volumes de production.
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