Saint Aubin 1er cru En Remilly 2021 - Domaine Bouthenet-Clerc

Dégustation:

Au nez, on ressent la minéralité du terroir qui se mêle à des notes de fleurs blanches.

La bouche est longue et complexe, marquée par des arômes de fruits frais et d’agrumes. 

Accompagnements : il saura mettre en valeur les poissons ainsi que les fruits de mer. la vivacité de sa jeunesse s’associera très bien avec des escargots. Fromages : bleu de Bresse, chèvres et famille des gruyères.

Cépage : Chardonnay.

Garde : Potentiel de garde: 8-10 ans

Température de service : 11 à 13 °C 

Domaine :

Le Domaine Marc Bouthenet a hérité d'un savoir-faire de plus de 4 générations pour vous proposer des vins de terroirs.un environnement préservé leurs vignes sont naturellement enherbées,ils pratiquent la lutte raisonnée afin de préserver au mieux l'avenir écologique des sols.