Diane de Belgrave 2018 HAUT MEDOC - Château BELGRAVE

Dégustation :

Robe grenat aux reflets brillants. Le nez de petites baies noires est relevé par une note fraîche, mentholée.

La bouche est nette, savoureuse, avec une trame tannique présente sans excès, évoluant sur une jolie finale aromatique.

une finale marquée par la présence de tanins encore jeunes qui s'arrondiront après un temps en bouteille.

une finale d’une belle longueur.

Accompagnements : Viandes rouges, Côte de boeuf, Grillades, Viande en Sauce, Viande Rouge Grillé, viandes blanches.

Cépages: 70% Merlot, 27% Cabernet Sauvignon, 3% Petit Verdot

Garde : jusqu'à 15 ans, a boire dés aujourd'hui

Température de service :  16°-18°C

Taux d'alcool : 13% vol

Millésime suivant si épuisement

Domaine :

Diane est le second vin du Château Belgrave. Son nom a pour origine le lien entre le cru et la chasse : sous Louis XV, le Château était réputé pour le gibier abondant de ses bois et pour les réceptions données au château en période de chasse. Diane de Belgrave bénéficie des mêmes travaux viticoles et des mêmes équipements dans les chais que le premier vin. Issu en majorité des vignes les plus jeunes, Diane est un vin fruité, souple et finement tannique, qui peut se déguster plus jeune que le premier vin.