La liquoristerie Védrenne est fondée par Joseph Védrenne en 1923 connaît un rapide essor. Elle acquiert au fil des années techniques et savoir-faire, et grâce à l’implantation d’une nouvelle distillerie et de cuves en inox, des méthodes de distillations de liqueurs de plante. L’engouement est tel que Védrenne ouvre le Cassissium, espace muséographique renseignent toutes informations, même insolites, portant sur le cassis. Aujourd’hui, la gamme comprend une cinquantaine de crèmes, d’eau-de-vie et de sirops, pour beaucoup récompensées au niveau international, dont la crème de cassis, médaillée d’argent à l’International Spirit Challenge en 2017.