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De Angeli - Prosecco Spumante DOC Extra Dry - Italie

6,50 €

TTC

Bouteille 75cl. 11.° De Angeli Prosecco Spumante DOC Extra Dry est un vin mousseux italien premium, produit selon l’appellation d’origine contrôlée DOC, avec un caractère délicat, fruité et légèrement sucré. Ce Prosecco Extra Dry est parfait pour les apéritifs, la socialisation ou les moments festifs, offrant la fraîcheur authentique des vins italiens directement dans le verre.

Il est recommandé de servir à 6–8 °C, afin de mettre en valeur les saveurs et l’effervescence fine.

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Dégustation:

Avec une couleur jaune pâle brillante et des bulles fines et persistantes, De Angeli Prosecco révèle un profil aromatique élégant avec des notes fruitées de pommes, de poires et d’agrumes, complétées par de subtils accents floraux.

Le goût est équilibré, frais et raffiné, avec une finale délicate et persistante.

Accompagnements : Il est excellent à l'apéritif, idéal pour accompagner les plats de poisson, et avec un dessert peu sucré. Le conserver dans un endroit frais et le garder dans un réfrigérateur avant de servir.

Cépage : 100% Glera

Température de service : 6°- 8°C

Taux d'alcool : 11%vol

Allergène : Sulfites

Vinification

Les raisins de Glera du domaine sont doucement pressés et le moût est maintenu à 0°C. Le moût est transformé en vin mousseux en cuves inox pressurisées, selon la méthode traditionnelle Charmat, avec contrôle des températures.

Maison :

Rocca Dei Forti est la marque représentant la plus ancienne tradition des vins mousseux en Italie. Elle est d'ailleurs la marque numéro 1 sur le secteur du Prosecco brut en 2015.