Dégustation :
Robe : Belle robe grenat à reflets bleutés un jeune vin fougueux et intense !
Nez Sur des arômes de fruits rouges mûrs rehaussés d'épices, un côté grillé, finement vanillé alliés à des notes de réglisse et d’épices douces.
Bouche Rond et généreux, une belle mâche, une solide charpente tannique que le temps assouplira. gage d’un potentiel de vieillissement harmonieux.
Accompagnements : Charcuteries, Entrées chaudes, Gibiers, Viandes blanches, Viandes rouges, Volailles, Fromages
Cépages : 63% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot et 5% Petit Verdot
Garde : à déguster à partir d’aujourd’hui et jusqu'en 2030.
Servir : En carafe à 17-18°C
Taux d'alcool : 13.5% vol
Elevage : 18 mois 100% en barriques dont 50% neuves et 50% de 1 vin.
Classification : Second Vin GCA
Allergènes : Contient des Sulfites
Domaine :
4e Grand Cru Classé
Fondé au XIIe siècle par les moines de l'abbaye de Vertheuil, le Prieuré de Cantenac produit des vins réputés dès son origine et reste bien l’Église jusqu'à la Révolution française.
Après un demi-siècle de progression, le cru du Prieuré fût promu en 1855 dans la catégorie des 4eme Grand Crus Classés de la Gironde.
En 1951, Alexis Lichine, surnommé le pape du vin, prend possession du domaine pour lui donner son nom deux ans plus tard.
Le château Prieuré-Lichine lie sa destinée à la famille Lichine pendant près d'un demi-siècle.
Aujourd'hui propriété du groupe Ballande, le domaine poursuit son histoire tout en prenant un nouvel élan résolument tourné vers l'avenir.
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