Château Angelus 2022 - Saint-Emilion Grand Cru 1er Grand cru classé A

Dégustation : 

Robe Profonde, la robe dévoile une belle couleur violine, parée de reflets violet foncé.

Nez Le nez séduit par sa fraîcheur ainsi que sa riche palette aromatique exhalant des fragrances de fruits noirs frais et de violette.

Bouche Alliant harmonieusement onctuosité, finesse et précision, la bouche marque par sa fraîcheur, sa salinité et sa trame fruitée. Persistante, la finale conjugue des tanins soyeux à de savoureuses notes épicées.

C’est un vin précis, aérien et épicé.

Accompagnements  : Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Fromage

Cépages : 60% de Merlot et 40%de Cabernet Franc

Garde :  Apogée 2026-2040

Température de Service : 15° à 17°

Taux d'alcool : 14.5% vol

Allergènes Contient des sulfites

Domaine :

Le Château Angélus fut classé Grand Cru Classé en 1954. Du fait de sa grande notoriété, il ne connut pas trop la crise des années 1970 pour les vins de Bordeaux. L'arrivée de Hubert de Boüard de Laforest, alors œnologue diplômé de l'université de Bordeaux, initia une politique ambitieuse et novatrice avec pour objectif d'atteindre l'excellence. Une remise en cause permanente des techniques et des pratiques de culture fut faite dans le but de mieux correspondre au terroir et à la typicité du château. De ce fait, sa notoriété fut accrue une nouvelle fois et il bénéficia alors du statut de Premier Grand Cru Classé depuis 1996 et atteignit en 2012 le rang de Premier Grand Cru Classé A, rejoignant ainsi Château Ausone et Château Cheval Blanc à la tête de Saint-Emilion.