Magnum MINUTY Rosé 2025 - Château Minuty - Provence

Dégustation :

l'harmonie aromatique du grenache et du cinsault lui confère des notes de pêche et d'orange confite. Sa bouche affiche fraîcheur et rondeur jusqu'en finale. Robe : Légère et brillante.

Nez : Très intense d’arômes gourmands d’écorces d’orange et de groseille.

Bouche : Souple avec une belle fraîcheur acidulée.

Accompagnements : Crudités et salades, Idéal avec des poissons grillés,les viandes blanches, sur une note fruitée avec une tartes aux fruits.

Cépages : 60% Grenache, 30% Cinsault, 10% Syrah.

Garde : 2 ans jusqu'à 2025

Température de Service : 8° à 10° C

Taux d’alcool : 14% vol

Sucre < 1g/L

Contient des sulfites, vin non-vegan

La propriété

Construit sous le règne de Napoléon III, le Château Minuty est acheté en 1936 par Gabriel Farnet qui entreprend de lui redonner sa splendeur d’antan. Ainsi, en 1955, la propriété entre dans le petit cercle des 23 Crus Classés parmi les vins des Côtes de Provence.

Puis, la propriété a croisé la route de Monique et Etienne Matton qui, grâce à leur travail dévoué, ont largement contribué à asseoir la réputation du Château Minuty sur les plus grandes tables de la Côte d’Azur. Aujourd’hui, les frères Jean-Etienne et François Matton assurent dignement la relève tout en insufflant au domaine un esprit moderne.