Cuvée Grande Réserve étui- Champagne GOSSET

Dégustation :

robe Jaune doré clair, cordon fin, bulles légères

Nez Intense et complexe. Notes aromatiques mêlées de fleurs (jonquille, fleur de tilleul) et de fruits (cerise, mûre) sur un fond de senteurs torréfiées

Bouche : La bouche est dominée par une tension minérale rafraîchissante associée à un goût chaleureux et consistant faisant écho à la richesse et au charnu du vin. Sous une expression dense de fruits mûrs et secs, apparaît en filigrane une fraîcheur discrète

Accompagnements: Crustacés, fromages persillés, cuisinées braisées, viandes blanches. Assemblage de trois millésimes, le Champagne GOSSET Grande Réserve est « facilitateur » par nature, de l'apéritif au dessert.

Cépages : Pinot Noir (54%) Chardonnay (46%) Pinot Meunier (12%)

Garde : potentiel 4 ans

Température de service : 8° à 10°C

Taux d'alcool 12 %

Domaine :

L’histoire de la famille GOSSET débute il y a plus de quatre siècles avec le premier ancêtre officiel de la lignée, Jean GOSSET (1484-1556), “Seigneur d’Aÿ et de Mareuil“.
Seize générations en lignée directe, s’illustreront après lui à Aÿ en Champagne comme échevins, maires, procureurs, mais surtout dans la culture de la vigne et le négoce des vins de Champagne.