Blanc de Blancs - Champagne DELAMOTTE - Gpe Laurent-Perrier

Dégustation : 

 100% chardonnay de la Côte des Blancs, ample, surprenant par sa délicatesse et en même temps sa rondeur pourtant minérale.

On recherchera, au-delà de sa robe dorée, des senteurs florales, surtout la rose, et d'agrumes, de l'angélique, avec une pointe de gingembre et,

en bouche, des notes finales biscuitées et de croûte de pain.

Accompagnements : Pour accompagner de belles huitres, un poisson grillé, des radis frais avec une pointe de fleur de sel, ou tout simplement pour lui-même,

Cépages : 100% Chardonnay

Garde : 5 ans

Température de service : 10 - 12° C  

Domaine :

Depuis 1760, la maison Delamotte fait référence en Champagne. Ses vins sont parmi les préférés des Champenois qui lui reconnaissent la constance dans la qualité et le parfait respect du terroir de la Côte des Blancs. Le Mesnil-sur-Oger, Avize, Oger sont les villages où
s’épanouit au mieux le chardonnay. Les Champagnes Delamotte expriment parfaitement les spécificités gustatives de ce cépage si noble.