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Eric Louis - Sancerre...
C'est un vin exceptionnel... vinification et vieillissement en acacia et en fûts de chêne selon la tradition du grand-père. Sancerre Pauline est un vin qui se distingue par sa finesse et sa puissance aromatique, couronné par un parfum voluptueux de fleurs d'acacia, d'amandes et de coings. Le palais est subtilement marqué par une note boisée héritée de son vieillissement en acacie et en fûts de chêne.
Eric Louis - Sancerre...
L'unicité de cette localité Sancerre est basée sur une sélection de parcelles en mono-terroir calcaire en allongeant le vieillissement des lies fines dans des cuves en acier inoxydable pendant 9 mois.
Eric louis Sancerre...
Ici l'expression pure d'un seul terroir : SILEX Un Sancerre blanc ciselé en pierre qui révèle toute la pureté et la minéralité du Sauvignon Blanc sur l'un de ses terroirs préférés. Les sols Flint donnent des vins fins et droits avec des arômes si typiques du silex mélangés avec des fruits blancs et des agrumes. Malgré sa force, il reste délicat avec une belle finition zeste, appétissante et saline.
L'association alimentaire et vinicole: ce Sancerre local s'associera bien avec des crustacés nobles tels que les crevettes, les homards, etc., mais c'est aussi un vin de sushis par excellence.
Eric Louis Pinot noir...
Un élégant Pinot Noir avec un nez élégant s'ouvrant sur un panier de fruits rouges. Notre Pinot Noir Vin de France est conçu comme le fruit que nous mangeons à pleinir, mûr et rouge à volonté, sans complexe.
Repas et combinaison de vins: avec ce vin délicieux, vous dégusterez un plateau de viandes froides, de viandes blanches, une tarte à la viande, un pot au feu et même des desserts à fruits rouges.
Macon Villages AOC...
Bouteille 75 cl. Macon Villages AOC Cuvée Phantom Domaine Rochebin. Avec sa robe or, ce vin fruité et gourmand laisse apparaitre des arômes de fruits jaunes (pêche, nectarine…) et une fin de bouche légèrement citronnée.
Gin BIRDIE - Timut
Bouteille 70 cl 44° Intense et complexe grâce à l’assemblage précis de ses 6 botaniques, Timut est un Contemporary Gin unique en son genre.
Il peut se déguster seul ou accompagné d’un tonic.