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Blanc de Blancs -...
Bouteille 75 cl. la dégustation sera optimisée par l'utilisation d'un verre à vin élégant plus adapté qu'une flûte, trop étroite.
Delamotte Blanc de Blancs s'invite à l'apéritif autant qu'à table. "Un grand champagne est d’abord un grand vin".Didier Depond.
Dom Pérignon Vintage...
Bouteille 75cl coffret. le Dom Pérignon 2017 règne tout en finesse sur des parfums floraux et fruités. Sa classe et son élégance l'invitent à toutes les tables.
Savourez sa bouche complexe, vive et riche en parfums de fruits blancs. Découvrez ses nuances florales, végétales et épicées.
L'intensité de Dom Pérignon Vintage 2017 appelle à travailler les différentes acidités. Les agrumes, et végétaux riches en acides comme l'oseille, la rhubarbe accompagneront parfaitement Vintage 2015. Il est intéressant de combiner des éléments iodés et acides comme la feuille d'huître, le fruit de la passion ou la poudre de sumac.
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