UBY rouge 75 cl - sans alcool

6,25 €

TTC

Découvrez UBY 0% Rouge, une boisson fermentée sans alcool élaborée à partir de raisins soigneusement sélectionnés. Cette alternative au vin rouge offre un profil aromatique fruité et rafraîchissant, fidèle à l’identité des vins UBY. Parfait pour l’apéritif, accompagner un repas ou sublimer un dessert, UBY 0% Rouge allie plaisir et convivialité, sans une goutte d’alcool.

Cépages : Merlot

Vinification : Vendange de nuit, éraflage, fermentation alcoolique en cuvaison courte à 25°C, puis fermentation malolactique et élevage sur lies fines.

Accords mets et vin : Servi à 16°C, ce vin sera idéal pour l'apéritif. Essayez-le aussi rafraîchi sur vos barbecues et buffet d’été.

Température de service : Servir : Autour de 16°C

Désalcoolisation : La technique permettant de désalcooliser le vin consiste à faire évaporer tout l'alcool grâce à un procédé

novateur d’évaporation partielle sous vide à basse température. Cette technique permet de ne pas altérer le vin et de préserver son profil aromatique.