La Chapelle de Haut-Bages Libéral 2019 Bordeaux Pauillac

Degré : 13,5°

Cépage :  Cabernet sauvignon 70%, Merlot 30%

Garde : 5 à 10 ans

En 2019, le Château Haut-Bages Libéral, qui se trouve dans l'appellation Pauillac du Médoc, Bordeaux, a élaboré sa cuvée La Chapelle de Haut-Bages Libéral. Habituellement, ce rouge se compose d'un mélange traditionnel de la région, majoritairement constitué des variétés Cabernet Sauvignon et Merlot. L'année 2019, jugée exceptionnelle à Bordeaux, a profité d'une météo parfaite combinant chaleur estivale et juste ce qu'il faut de pluie, produisant un vin bien structuré avec des tanins parfaitement mûrs et une agréable complexité de parfum. Le terroir de Pauillac, caractérisé par ses graves qui assurent un bon drainage, joue un rôle clé dans la production de vins à la fois élégants et puissants, où se mêlent des arômes de cassis, de cèdre et de cuir. Le Château Haut-Bages Libéral est célèbre pour son héritage et son expertise, élaborant des vins depuis le XVIIIe siècle.