Nuits-Saint-Georges les creux-fraîches eaux- 2022 Domaine Dufouleur

Dégustation :

Robe soutenue, les parfums mêlant des notes végétales ou de fruits sauvages comme la prunelle à la fraise et la cerise ; au fil des ans, ils se transforment en arômes animaliers associés à la fraise séchée et au tabac blond. Excellente aptitude au vieillissement.

Garde : Jusqu'a 10 ans.

Cépage : 100% Pinot Noir

Maison :

À présent, Yvan Dufouleur, le fils aîné de Guy, et son oncle Xavier assurent conjointement la gestion du Domaine. En 2006, la famille Dufouleur a cédé l'entreprise « Dufouleur Père et Fils » pour se concentrer sur son activité de Domaine.