Côte-Rôtie LA GERMINE 2023 - Benjamin et David DUCLAUX

45,00 €

TTC

Bouteille 75cl 13° Côte-Rôtie Rouge Complexe, tannique et racé. La Germine 2023 révèle des arômes intenses de fruits noirs et d'épices, sublimés par une finale soyeuse et longue

La Cuvée La Germine qui est la cuvée principale du domaine. Elle constitue un exemple typique de Côte-Rôtie du sud de l'appellation Côte-Rôtie.

Le nom "La Germine" provient d'un ancien nom de lieu dit situé sur la commune de Tupin.

Robert Parker : "L'un des meilleurs petits domaines embouteilleurs de Côte-Rôtie."
La Revue des Vins de France : "Le domaine Duclaux, c’est de la concentration tout en finesse, une valeur sûre au sein de l’appellation Côte-Rôtie

★★ Guide Hachette des Vins 2024 93/100 Robert PARKER

En Stock

Dégustation :

A l’œil Rubis profond

Au nez nez est intense et complexe, marqué par des arômes de fruits noirs mûrs comme la mûre et la myrtille, accompagnés de notes florales subtiles (violette), grâce à la présence de Viognier

En bouche L’attaque en bouche est soyeuse, avec des tanins fins et bien intégrés. Les fruits noirs mûrs dominent, accompagnés de notes épicées et légèrement fumées

Accompagnements :chevreuil sauce grand veneur, côte de bœuf au barbecue, gigot d’agneau, plats truffés. De manière générale, il accompagnera parfaitement le gibier, les viandes rouges et les plats en sauce.

Cépages : 95% Syrah, 5% V

Cépages : 95% Syrah, 5% Viognier

Garde : A boire jusqu'en 2033

Température de Service : A servir à 14-16 °C.

taux d'alcool : 13%vol

Millésime suivant si épuisement

Contient des sulfites

Elevage : 20 mois en barriques et Demi-muids dont 20% de fûts neufs.

Domaine :

Créé en 1928, notre domaine a surtout été développé par notre père Edmond Duclaux.

Aujourd'hui, nous cultivons à la main 5,8 hectares de vignes sur les coteaux pentus de Tupin et Semons.

Notre ambition est de produire des Côte-Rôtie élégantes typiques du sud de l'appellation Côte-Rôtie (issues d'une roche mère de Gneiss).