Fleurs du mas 2023 - Macabeu blanc - consolation

Fleurs du mas 2023 BIO - Macabeu blanc - consolation

16,58 €

TTC

Bouteille 75 cl. Découvrez Les Fleurs du Mas Vin Blanc BIO de la gamme Consolation du Domaine des Deux Puits, un vin blanc du Roussillon aux arômes floraux et fruités, parfait pour poissons et fruits de mer.

Un vrai cépage catalan, récolté à la maturité parfaite et vinifié en barrique.

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Dégustation : Un blanc très droit avec des notes de poires, pêches et agrumes avec une pointe d'amertume sur la fin.

Accompagnements : Brandade de Morue, Salade César, Zarzuela

Nos vieilles parcelles de Macabeu en gobelets sont situées sur les terrasses argileuses du Roussillon. Ce cépage typiquement Catalan cueilli à maturité donne de belles grappes dorées et concentrées.

Vinifié et élevé 6 mois en barriques, ce vin blanc exprime des arômes complexes, une belle minéralisé et une longue finale sur les fleurs blanches et les agrumes.

Cépages : 100% Macabeu

Garde : 7 à 8 ans 2030

Température de Service : 10° - 12°C

Taux alcool : 13.5% Vol.

Il s'agit à nouveau dans cette gamme des vieilles vignes de Carignan du Mas Cristine, pigé exclusivement aux pieds pour extraire le meilleur de notre plus belle parcelle de Carignan ! 4 semaines de travail et de passion, 12 mois d’élevage, 2500 bouteilles pour vous surprendre !