Champagne Cordon Rouge Brut - GH MUMM

Dégustation : Ce vin étonne par sa fraîcheur, son intensité et sa constance gustative irréprochable. Cordon Rouge est aujourd’hui l'un des symboles du champagne.

Sa robe jaune doré aux reflets de jade, développe au nez des arômes de citron et de pamplemousse mêlés à des notes de pêche blanche, d'abricot et de pomme acidulée. Quelques notes vanillées, de fruit sec et de miel confondus prolongent l'instant.

Une fine acidité et une belle longueur en bouche signent une final toujours fidèle et sans cesse renouvelé.

Accompagnements : C'est un champagne brut qui s’apprécie dès l’apéritif. A table, il se marie aux viandes blanches comme une côte de veau, ainsi qu’aux poissons. Il accompagne parfaitement une salade composée ou de la charcuterie fine (jambon italien, magret de canard fumé).

Cépages : prédominance du pinot noir 45%, forte présence du chardonnay 30% et touche de meunier 25 %.

Température de service : 8° à 12°C

Taux d'alcool :13%