La Cuvée Brut - Champagne LAURENT-PERRIER

Dégustation :

Une robe or pâle. Des bulles très fines alimentent un cordon de mousse très persistant.

Un nez délicat sur des arômes d’agrumes frais et de fleurs blanches.

La complexité du vin s’exprime sur des notes successives comme la pêche de vigne et les fruits blancs.

Un équilibre parfait entre la fraîcheur et la finesse avec des saveurs fruitées très présentes en fin de dégustation.

Accompagnements : Ce vin frais et pur convient parfaitement pour l’apéritif. Ses notes d’agrumes et de fruits blancs, et son remarquable équilibre soutenu par une effervescence subtile, en font un champagne idéal pour accompagner les volailles et les poissons les plus fins

Cépages: Chardonnay de 50 à 55 % *  Pinot Noir de 30 à 35 %*  Meunier de 15 à 20 %* + Vins de réserve de 20 à 30%* pour assurer une parfaite régularité du style.

Température de service : entre 8°C et 10°C.

* Ces données quantitatives peuvent varier et sont données à titre purement indicatif.

Maison :

Maison encore largement familiale malgré son entrée en bourse, Laurent-Perrier connaît le succès mondial à partir des années 50 par Bernard Nonancourt, l’un des grands acteurs de la champagne moderne. Ce dernier avait imposé un style élancé et apéritif, illustré par des proportions toujours plus significatives de chardonnay dans les assemblages. Complexes (agrumes, fruits blancs, pain grillé, pâtisserie…), frais et droits, ces champagnes sont les piliers stylistiques de la gamme Laurent-Perrier, maison devenue aujourd’hui une référence mondiale incontournable.

LAURENT-PERRIER : Avec sa composition marquée par un fort pourcentage de Chardonnay, l