Coffret Zacapa XO Guatemala

Bouteille 70 cl 43% + 2 verres . Guatemala.
 
 

 

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Dégustation : Couleur :  Acajou avec des reflets de rouge intenses hérités d’un long vieillissant en baril. .

Nez : rès intense avec une richesse d’arômes qui semble évoluer chaque fois que l’on hume le verre ; Un parfait équilibre entre note de bois et caramel chaud, de noix sèches grillées, pâte d’amande et de zeste d’orange : une délicate note floral de chèvrefeuille en arrière-plan.

Bouche : un merveilleux complexe satisfaisant d’un équilibre entre le sucre, les fruits, les épices le tout tempéré lors de l’étape supplémentaire de vieillissement dans les anciens barils de Cognac Français ; Long, doux et lisse avec une note de cerise noir chocolaté et un goût intense de fruits secs tel la sultane, la date et le pruneau ; des épices douces de clous de girofle, de vanille et de cannelle accompagnées de notes plus légères de mangue et de framboises séchées avec pour finir, une touche subtile de gingembre. Le plaisir d’un connaisseur et l’expression ultime d’un et l’expression ultime de l’art d’un maitre rhumier..

Finale : idéale.

Degré d'alcool : 40°

 

Cette édition du rhum Zacapa est vieilli au Guatemala à 2300mètres d'altitude en sistema solera dans des fûts de chêne américain brulés, ce vieillissement est complété par un second vieillissement en fûts de bourbon brûlés. Le résultat obtenu est un rhum d'une robe brune intense aux notes boisées et épicées envoutantes. Un ron Zacapa audacieux qui offre une densité et un équilibre parfait !

ZACAPA

Le rhum Zacapa Edición Negra est vieilli au Guatemala à 2300 mètres d’altitude en en fûts sélectionnés, dont des fûts de chêne américain brûlés. Le résultat obtenu est un rhum riche, avec une intensité fumée, révélant des notes boisées et épicées prononcées. Inspiré des éléments naturels du Guatemala et du feu noir de ses volcans, ce rhum Zacapa Edición Negra, audacieux en bouche et en apparence ne ressemble à aucun autre au monde.

Le vieillissement du rhum Zacapa Edición Negra est complété, en fin de process, par un vieillissement dans des fûts de bourbon brûlés une seconde fois. À cette occasion, pour souligner la noirceur du rhum Zacapa Edición Negra, le petate (bande traditionnelle guatémaltèque qui orne chaque bouteille) tissée à la main revêt une couleur noire.

 

 

 

 

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