Filles de Mai 2021 - Macabeu blanc - consolation
Bouteille 75 cl. - IGP Côtes Catalanes.
Un vrai cépage catalan, récolté à la maturité parfaite et vinifié en barrique.
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Conditions Générales de Vente
Dégustation : Un blanc très droit avec des notes de poires, pêches et agrumes avec une pointe d'amertume sur la fin.
Accompagnements : Brandade de Morue, Salade César, Zarzuela
Cépages : 100% Macabeu
Garde : 7 à 8 ans 2028
Température de Service : 10° - 12°C
Taux alcool : 13.5% Vol.
Il s'agit à nouveau dans cette gamme des vieilles vignes de Carignan du Mas Cristine, pigé exclusivement aux pieds pour extraire le meilleur de notre plus belle parcelle de Carignan ! 4 semaines de travail et de passion, 12 mois d’élevage, 2500 bouteilles pour vous surprendre !
Références précises
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