UBY OAK Eau de vie 40 % BIO + pochon - domaine UBY

Bouteille 70 cl UBY OAK Eau de vie de raisin ambrée de Gascogne, avec pochon. Idée cadeau. L'Armagnac réinventé par UBY. Nouveauté

 


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42,00 €

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Dégustation: Couleur : Ambré Nez : Vanillé, délicatement toasté. Bouche : Gourmande, souple et onctueuse. Bel équilibre entre douceur et fraîcheur. Notes vanillés et fruitées. Finale savoureuse sur les épices.

Cépage : 50% baco, 50% ugni blanc

Taux d'alcool : 40 % vol.

Sucre bio résiduel 15g/L

La vinification est conduite sans ajout de sulfites

Elevage dans 3 fûts de chêne français12 mois en fût de chêne pédonculé neuf pour définir son identité.18 mois en fût de chêne roux pour affiner sa personnalité.6 mois de finition en fût de chêne sessile pour développer sa rondeuret ses arômes

Conseil de dégustation  Pur, sur glace ou en cocktail.


Cet armagnac distillé selon la méthode traditionnelle de la Gascogne a été élevé en fût de chêne de la région. Belle robe jaune paille aux élégants reflets orangés. Fin et complexe, le nez s'ouvre dans un premier temps sur d'agréables notes de vanille, et dégage par la suite de magnifiques arômes de pain d'épice délicatement toasté, et de délicieux effluves d'abricot frais. La bouche, fraîche et sensuelle, révèle de douces notes mentholées, avec une finale toute en finesse et subtilement vanillée.

Issu d'une génération de viticulteurs Suisse arrivés en France en 1920 et d'une lignée de vignerons Armagnacais, François Morel assure avec simplicité et dynamisme l'essor du domaine familial depuis 10 ans.
Il exprime sa passion au travers de ses vins : des vins plaisirs de qualité, des vins de convivialité et de partage à l'image des vins de Gascogne et de la région.

ENTRE SAVOIR FAIRE ET MODERNITE

Un nouveau chai garant de la sécurité et du développement du domaine a été construit en 2012. Il est conçu pour allier maitrise et technicité, de la vinification, de l'élevage et la conservation jusqu'au conditionnement de nos vins.
Par un engagement constant dans l'optimisation de la traçabilité de la vigne au consommateur, nous garantissons la continuité de la qualité UBY.



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UBY OAK Eau de vie 40 % BIO + pochon - domaine UBY

UBY OAK Eau de vie 40 % BIO + pochon - domaine UBY

Bouteille 70 cl UBY OAK Eau de vie de raisin ambrée de Gascogne, avec pochon. Idée cadeau. L'Armagnac réinventé par UBY. Nouveauté

 


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