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Champagne Ayala Blanc de Blancs 2014 - 75cl
  • Champagne Ayala Blanc de Blancs 2014 - 75cl

Champagne Ayala Blanc de Blancs 2016 - 75cl

72,00 €
TTC

Bouteille 75 cl.

La quintessence du chardonnay dans une année d’exception pour le Champagne Ayala Blanc de Blancs 2014.

Le Blanc de Blancs de la maison Ayala est une cuvée qui a puisé au cœur de la Côte des Blancs des raisins venant des plus belles parcelles des villages classés Grand Cru du Mesnil-sur-Oger de Cramant et de Chouilly. C’est un champagne extrêmement équilibré, qui s’annonce au nez sur des notes de fruits juteux, de fruits mûrs et une touche florale. C’est un nez concentré et puissant. En bouche, on découvre une cuvée puissante et droite, dont la complexité et la richesse se détaillent avec précision

 


 

 

 

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Conditions Générales de Vente

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Dégustation :

ŒIL : Or brillant et lumineux, avec un fin cordon de bulles.

NEZ : Éminemment subtil, il livre des notes de fleurs, d’agrumes et de pêches blanches, complétées par une légère pointe de miel de trèfle.

BOUCHE : Remarquable de dynamisme et de fraîcheur, elle reprend les notes florales du nez et se révèle à la fois vive et équilibrée, culminant dans une finale persistante, caractérisée par sa trame minérale crayeuse.

 

Accompagnements : Apéritif épicurien par excellence, Le Blanc de Blancs 2014 accompagnera également à merveille des noix de Saint-Jacques poêlées au citron confit ou encore un fi let de turbot avec un beurre blanc aux algues.

Cépages:  100% Chardonnay : 100% Côte des Blancs Grands Crus- Le Mesnil-sur-Oger- Chouilly- Cramant

Garde : 2035

Vieillissement : 6 ans de vieillissement sur lies en moyenne

Dosage : 6 grammes / litre  

Degré d’alcool : 12 % 

Allergènes Contient des sulfites


 

 

 

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