La Cuvée Brut - Champagne Laurent-Perrier - 6x75 cl

Dégustation :

Une robe or pâle. Des bulles très fines alimentent un cordon de mousse très persistant.

Un nez délicat sur des arômes d’agrumes frais et de fleurs blanches.

La complexité du vin s’exprime sur des notes successives comme la pêche de vigne et les fruits blancs.

Un équilibre parfait entre la fraîcheur et la finesse avec des saveurs fruitées très présentes en fin de dégustation.*

Accompagnements : Ce vin frais et pur convient parfaitement pour l’apéritif. Ses notes d’agrumes et de fruits blancs, et son remarquable équilibre soutenu par une effervescence subtile, en font un champagne idéal pour accompagner les volailles et les poissons les plus fins

Cépages: Chardonnay de 50 à 55 % *  Pinot Noir de 30 à 35 %*  Meunier de 15 à 20 %* + Vins de réserve de 20 à 30%* pour assurer une parfaite régularité du style. Plus de 55 crus environ entrent dans sa composition.

Température de service : entre 8°C et 10°C.

Taux d'alcool : 12%Vol.

* Ces données quantitatives peuvent varier et sont données à titre purement indicatif.

LAURENT-PERRIER : Avec sa composition marquée par un fort pourcentage de Chardonnay, le Laurent-Perrier Brut est la signature la plus représentative du style de la Maison : fraîcheur, finesse et élégance. 

Le Domaine :

En 1881, Eugène Laurent, le chef de cave hérite de la petite affaire de Champagne d’Alphonse Pierlot et mesure toute la nécessité de la développer. Il la dote des piliers indispensables à la production de grands vins de champagne : des maisons et des terres pour constituer un vrai domaine. Il achète plusieurs maisons à Tours-sur-Marne et acquiert des vignes situées sur les meilleurs terroirs : Bouzy, Tours-Sur-Marne, Ambonnay. Il fait également creuser 800 mètres de caves et se dote d’un laboratoire de dégustation.

C’est ainsi que le Domaine Laurent-Perrier est né à Tours-sur-Marne. Ce village pittoresque est idéalement situé au carrefour des trois principales régions viticoles de la Marne, la Montagne de Reims, la Vallée de la Marne et la Côte des Blancs, et fait partie des 17 communes classées Grand Cru en Champagne.