Beaune 1er cru Clos du Roi 1er Cru - Domaine Chanson

Dégustation :

Robe Brillante, la robe est d’une belle couleur rubis.

Nez Le nez mêle des fragrances de petits fruits rouges et noirs à des notes de liqueur et d'épices.

Bouche La bouche séduit par sa structure, sa texture généreuse, ses tannins fins ainsi que sa finale dont la persistance est réhaussée par de subtiles notes épicées.

Accompagnements : Ce Beaune Premier Cru Clos du roi 2019 du domaine Chanson accompagne idéalement des magrets de canard aux griottes, des pintades, des perdreaux ainsi que des fromages régionaux (Époisses, Cîteaux, Brillat-Savarin, Langres ou encore un vieux Comté).


Garde : 2039 A ouvrir à partir d aujourd'hui


Température de service : 17 ° C

Taux d'alcool 14%vol

Domaine :

Fondée en 1750,  Chanson est l’une des plus célèbres maisons de Bourgogne . Le domaine est situé dans un bastion érigé au début du XVIème siècle comme une tour de garde avec des murs de 8 mètres d’épaisseur, surnommé « La Tour des Filles » et aujourd’hui dédié à l’élevage des vins de la maison. Bien connu des amateurs de grands vins de Bourgogne, le domaine Chanson propose des cuvées confidentielles révélant avec brio l’expression des plus grands villages viticoles de la Côte de Beaune.