IRANCY 2015 - Domaine SIMONNET FEBVRE

Bouteille 75 cl. Irancy 2015 - Guide des Vins Hachette 2019 : Discret mais élégant, le nez de cet Irancy évoque la cerise et la violette après agitation du verre. La bouche se révèle souple et ronde, dotée de tanins fondus. Une bouteille que l'on pourra apprécier dans sa jeunesse.

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Dégustation : L'Irancy 2015, aux reflets violines, est parfumé de fruits rouges et de fraises sauvages. Ses tanins fondus rendent l'ensemble harmonieux avec une certaine puissance le tout adouci par une note vanillée subtile en fin de bouche.

Accompagnements : On le dégustera volontiers tout au long du repas avec les entrées, les charcuteries, les viandes rouges, les petits gibiers ou sur les fromages.

Cépages : 100% Pinot noir

Garde : 2019-2023

Température de service : 14 à 16 °


Le vignoble d'Irancy est situé dans un amphithéatre qui le protège des vents du nord et lui offre une exposition au sud/sud-ouest.
L'Irancy Simonnet-Febvre a été vinifié en 2015 uniquement avec le cépage traditionnel Pinot noir.

 

 

 

 

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IRANCY 2015 - Domaine SIMONNET FEBVRE

IRANCY 2015 - Domaine SIMONNET FEBVRE

Bouteille 75 cl. Irancy 2015 - Guide des Vins Hachette 2019 : Discret mais élégant, le nez de cet Irancy évoque la cerise et la violette après agitation du verre. La bouche se révèle souple et ronde, dotée de tanins fondus. Une bouteille que l'on pourra apprécier dans sa jeunesse.

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