Viré-Clessé 2016 - Les Héritiers du Comte Lafon

Bouteille 75 cl. Voilà un vin excellent, dans un grand millésime.  très joli Viré-Clessé qui montre une grande fraîcheur en bouche, soutenu par une fine minéralité et de jolies notes salines.

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91/100 B & Desseauve 17/20 

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Dégustation :  Robe : Or clair, légers reflets verts  Nez : Jardin fleuri : chèvrefeuille, mimosa, violette. Beurre frais. Agrumes. Miel, nougat, calisson d'Aix, caramel. Puis, une touche marine (algues, planctons). Bouche : Puissante et active, très sapide, d’une impeccable droiture, dotée d’une finale minérale, salivante et très longue.

Accompagnements : oupes de praires, sukiyaki de poissons, moules sauce poulette. Poissons au beurre blanc ou en sauce hollandaise. Viandes Blanches

Cépage : Chardonnay

Garde : Dès aujourd'hui et jusqu'en 2025

Température de service : 10°-12°C

Ouverture : Aération rapide (1/2 H)

Culture : Biologique et bio-dynamique

Wine Advocate : "La bouche est fraîche en attaque avec une acidité vive, vibrante, avec une meilleure tension et un meilleur poids en finale par rapport au Viré-Clessé 2015, il y a donc de fortes chances qu'elle dépasse le millésime précédent."

 

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Viré-Clessé 2016 -  Les Héritiers du Comte Lafon

Viré-Clessé 2016 - Les Héritiers du Comte Lafon

Bouteille 75 cl. Voilà un vin excellent, dans un grand millésime.  très joli Viré-Clessé qui montre une grande fraîcheur en bouche, soutenu par une fine minéralité et de jolies notes salines.

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