Château La LAGUNE Bio 2021 rouge - Haut Médoc

Dégustation :

Robe : Couleur rubis, soutenue

Nez : Mûr mêlant les fruits rouges aux notes boisées vanillées. 

Bouche : L’attaque est franche et fraîche, soutenue par des tanins fins. Elle évolue sur une belle densité et de la rondeur. 

Un vin tout en finesse, soutenu en finale par un boisé discret, bien fondu.

Accompagnements : Ce grand vin de bordeaux accompagne des nombreux plats: Viandes rouges, viandes en sauce, veau, gibier, fromage à pâte fraîche.

Cépages : 20% Merlot, 70% Cabernet Sauvignon, 10% Petit Verdot

Garde : Dégustation optimale  aujourd'hui -2025

Température de service : 17°/18°C

Taux d'alcool : 13% vol

Allergènes Contient des sulfites

Domaine :

Château La Lagune est un Grand Cru Classé du Haut-Médoc dont le vignoble d'un seul tenant s'étend sur 80 hectares. Les vignes sont conduites en suivant les pratiques de l’agriculture biologique et biodynamique.

De grands cabernets voient ici le jour, rejoints par du merlot dans un assemblage généreux mis en valeur par un élevage de 18 mois (environ 50% de bois neuf). Le Château La Lagune a fait de grands progrès ces dernières années. Depuis 2004, Caroline Frey met son talent à l’œuvre pour hisser le Château la Lagune au sommet.