Juliénas "Les Ravinets" - P Ferraud & fils

Bouteille 75 cl Juliénas - Les Ravinets - P Ferraud & fils.  Le plus gaulois de tous les crus. Sous son aspect viril, il cache un cœur d'or qui ne se livre pas au premier abord et surprend par sa générosité. il est souple, presque gouleyant, avec un côté poivré.




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12,00 €

1701

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Dégustation : La robe est rouge rubis très soutenu. Le bouquet floral et fruité offre au nez toute une gamme de plaisirs subtils : des arômes de fraise et de violette, des senteurs de cannelle, de groseille et de pivoine. En bouche, le Juliénas est nerveux et charpenté, élégant et séduisant avec une belle longueur. C'est un vin à la fois robuste et truculent.

Accompagnements : coq au vin, veau, gibier à plumes, volailles en sauce

Cépages : Gamay noir à jus blanc

Garde : 5-6 ans jusuq'en 2023

Température de service : 13 - 14 ° C

Taux d'Alcool : 13% vol.


La vocation vinicole de Juliénas remonterait à plus de deux mille ans et serait, pour le Beaujolais, le point de départ de
la culture de la vigne. Juliénas et Jullié devraient leurs noms à Jules César lui-même. C'est le vin pilote de nombreux journalistes qui ont plus d'une fois chanté ses louanges (Victor Peyret et Toto Dubois du Canard enchaîné notamment.( : journal satyrique français)


Ce domaine s'étend sur la commune de Pruzilly, un des villages les plus renommés de l'appellation. Il appartient à la
famille FERRAUD depuis 1890.

 

 

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Juliénas "Les Ravinets" - P Ferraud & fils

Juliénas "Les Ravinets" - P Ferraud & fils

Bouteille 75 cl Juliénas - Les Ravinets - P Ferraud & fils.  Le plus gaulois de tous les crus. Sous son aspect viril, il cache un cœur d'or qui ne se livre pas au premier abord et surprend par sa générosité. il est souple, presque gouleyant, avec un côté poivré.




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