Bodega Numanthia 2014 - Espagne
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Bodega Numanthia 2014 - Espagne

51,00 €
TTC

Bouteille 75cl  Région Toro, Espagne .

Un équilibre unique entre élégance et puissance, réputé pour son fruité sublime et ses arômes complexes, ses tanins intenses et ronds, sa structure et sa précision.

James Suckling 94/100 - Robert Parker 94/100

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Conditions Générales de Vente

Dégustation :

De couleur pourpre aux teintes lumineuses. Extrêmement riche et complexe,

le nez possède une palette explosive de fruits noirs ainsi que de délicates notes de réglisse, de truffe, d’épices et de fumé. Les arômes sont puissants et gagnent en intensité et complexité lors de la décantation.

Ce vin se déguste en plusieurs étapes. Cela commence par une impressionnante rondeur, puis velouté et ensuite une sensation de volume dans le palais, parfaitement équilibré et concentré. Surprenant,  il est ferme aux tannins soyeux avec une sensation de poids et de légèreté à la fois. D’une longue finale et d’une grande complexité, il possède une gamme extrêmement large d’arômes. Vous tomberez sous le charme de cette kyrielle de saveurs : fruits rouges, cacao, truffe, notes minérales et grillés : puissance et élégante.

Un équilibre unique entre élégance et puissance, réputé pour son fruité sublime et ses arômes complexes, ses tanins intenses et ronds, sa structure et sa précision.

Accompagnements : Viandes blanches, vos poissons et risottos fromages (tomme de Savoie)

Cépage : 100 % Tinta de Tor

Garde : 2025

Température de Service : Entre 13 et 15°C  

Taux d'alcool : 14,50 %

Domaine : 

Fondée en 1998, la Bodega Numanthia, située à Valdefinjas, Castille et León, dans le nord-ouest de l'Espagne, est un véritable emblème des vins de la région de Toro. On retrouve dans les vins de Toro, dans une région aux traditions de longue date en matière de vinification et de viticulture, toute l’histoire d’une région. Le domaine de Bodega Numanthia s’étend sur 83 hectares,  les vignes de Bodega Numanthia ne sont pas uniques que par leur disposition naturelle, elles le sont aussi par leur âge : 40 % ont plus de 70 ans, et une parcelle exceptionnelle de 4,8 hectares de Teso de los Carriles comprend quelques ceps de plus de 140 ans ! On retrouve en particulier les intenses arômes de fruits si particuliers au cépage Tinta de Toro, avec l’élégance et la structure propres à cette appellation. Si cette approche  est commune aux trois vins élaborés sur le domaine, chacun d’eux (le Termes, le Numanthia et le Termanthia) possède son style et son profil particuliers, tantôt riche et fruité, tantôt intense et puissant, mais toujours élégant et raffiné.

L’élaboration méticuleuse de ce Termanthia est l’expression finale des meilleurs vignobles de la région Toro en Espagne.

Ces vignes sont vieilles de plus de 120 ans et se situent à Arguillon dans la province de Zamora à une altitude de 800 mètres. Une telle qualité de raisins s’obtient grâce à un incontestable savoir-faire lors de vendanges, un véritable artisanat, une question d’excellence.

 

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