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Une Bonne Étoile Pic Saint Loup AOP 2022 - Domaine Pech-Tort
14,50 €
TTC
Bouteille 75 cl. un Pic Saint Loup Souple et velouté
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Conditions Générales de Vente
Dégustation :
Ce vin à la robe intense aux reflets violacés est expressif avec des notes de violettes et de réglisse.
En bouche, il est ample et velouté, sur les épices et le coulis de framboise.
Accompagnements : A savourer idéalement sur une belle côte de veau, mais également sur une volaille, plus largement sur une viande blanche ou une andouillette... se marie très bien avec toutes les viandes, de l’entrecôte grillée à la souris d’agneau…
Cépages : 70% Syrah, 20% Grenache, 10% Mourvèdre
Garde : 5-6 ans
Température de service 17°C.
Taux d'alcool : 14 %
Contient des sulfites.
Domaine :
Le domaine créé en 2008 est étendu sur 16 hectares en AOP Pic St Loup et Pays d'OC, en rouge, blanc et rosé. Il est situé à Valflaunès. Le Grenache est issu de vignes d’en moyenne 30 ans, tandis que la Syrah est âgée d’en moyenne 20/25 ans. Après 4 générations, c’est aujourd’hui Nadège Jeanjean, diplômée en œnologie, associée à son père Francis, docteur en chimie, qui valorise au mieux le fruit de ces vignes.
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