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Aikan Whisky Intense Rhum Barrels 70cl
46,00 €
TTC
Bouteille 70 cl 40 %. Aikan Intense est le premier whisky tropicalisé vieilli avec des fûts de rhum “High Ester”, il tient son nom en référence à l’intensité aromatique empruntée des plus grands rhums.
Un profil marqué par les fruits tropicaux et les notes pâtissières provenant de l’utilisation importante de fûts de rhum et de bourbon.
Premier whisky AIKAN vieilli avec des fûts ayant contenu précédemment du rhum de mélasse, ici de type « Grand Arôme » (non sucré). Également le premier embouteillage de la gamme à 40% et en 70cl pour une accessibilité encore plus grande au marché.
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Bouteille 70 cl 43% Un Blended whisky distillé et vieilli en Ecosse puis affiné avec des fûts des rhums agricoles de différents âges et des fûts de chêne français des meilleures tonnelleries françaises.
Un whisky gourmand, vanillé et fruité, au caractère original empruntant des notes de canne à sucre et de pâtisserie au rhum vieux.
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Bouteille 70 cl. 24,5° Aïkan s’est illustrée dans le mariage de deux alcools que tout semblait opposer. AUCUN ADDITIF – AUCUN COLORANT
Il s’agit d’un cocktail 100% naturel aux fruits de la passion et autres fruits transformés de manière artisanale à base exclusivement de whisky distillé en Écosse dont une partie a été vieillie sous le climat tropical de la Martinique avec des fûts de rhum.
Aikan nous dévoile ici sa propre version de ce cocktail. Whisky, fruit de la passion, jus de citron vert, sirop de fruit et de canne à sucre viennent se marier harmonieusement…
Dégustation :
Couleur : or.
Nez : frais et gourmand, il s’ouvre sur des notes de baba au rhum, de banane flambée, de zeste de citron vert, de vanille, de géranium et de réglisse. Elle évolue sur le lait d’amande avec des accents iodés et grillés.
Bouche : grasse et dynamique à la fois, elle reprend les notes fruitées du nez avec des accents encore plus gourmands sur la mangue, la brioche, pâte à tartiner, l’amande amère, le miel et la tapenade d’olives noires et vertes.
Finale : longue et suave, avec des notes de petites cerises, de vanille, d’épices douces et de fruits tropicaux très mûrs.
Verre vide : zeste de citron vert, vanille, amande et iodé.
A boire : En apéritif aussi bien qu’en digestif, pur ou sur glace, en long drink avec du Ginger Ale fever tree par exemple, et bien sûr en cocktail old fashioned, negroni ou tiki.
Nouveauté:
Premier whisky AIKAN vieilli avec des fûts ayant contenu précédemment du rhum de mélasse, ici de type « Grand Arôme » (non sucré). Également le premier embouteillage de la gamme à 40% et en 70cl pour une accessibilité encore plus grande au marché.
Promesse:
Le whisky idéal pour réunir les amoureux de rhums aromatiques fruités et pâtissiers et les amateurs de whisky en recherche de nouvelles sensations.
Type: Blended Whisky (Distillation en pot still pour le malt et en colonne pour le grain)
Origine: Écosse
Vieillissement :
- Premier vieillissement en fûts traditionnels en Ecosse pendant 3 ans minimum
- Second vieillissement dans la Caraïbe, dans un chai martiniquais, sous climat tropical pendant au moins 1 an avec des fûts de rhum et des fûts spécialement conçus pour Aikan par les meilleures tonnelleries artisanales françaises
Types de fûts :
Essentiellement des fûts roux de bourbon provenant de différentes distilleries du Kentucky, des fûts de rhum « Grand Arôme », ainsi qu’une petite proportion de fûts de chêne français.
Assemblage en plusieurs étapes
Dilution lente à 40%
Couleur naturelle
Légère filtration à froid
Mode de consommation:
En apéritif aussi bien qu’en digestif, pur ou sur glace, en long drink avec du Ginger Ale fever tree par exemple, et bien sûr en cocktail old fashioned, negroni ou tiki.
Taux d'alcool : 40% Vol
Type: Blended Whisky (Distillation en pot still pour le malt et en colonne pour le grain)
Vieillissement :
- Premier vieillissement en fûts traditionnels en Ecosse pendant 3 ans minimum
- Second vieillissement dans la Caraïbe, dans un chai martiniquais, sous climat tropical pendant au moins 1 an avec des fûts de rhum et des fûts spécialement conçus pour Aikan par les meilleures tonnelleries artisanales françaises
LA MARQUE
La distillerie Arran est la dernière encore en fonctionnement sur l’Ile qui en comptait autrefois plus de 50. Fondée en 1995, le premier tonneau d'Arran Single Malt a été ouvert le 25 juillet 1998 par Ewan McGregor, une star de cinéma écossaise. La distillerie commercialise de nombreux single malts même si une partie de ses whiskies sert à l’élaboration de blends. Arran est réputée pour ses affinages particuliers et l’utilisation de variétés d’orge exclusives. La distillation s'effectue dans de hauts alambics en cuivre ciselé et le whisky mûrit dans des fûts de chêne soigneusement choisis qui ont précédemment conservé du xérès, du bourbon et d'autres liqueurs nobles. Environ 2% de l'esprit s'échappe chaque année à travers le bois poreux, fournissant aux anges leur part céleste. Les whiskies Arran sont marqués par des notes maltées, herbacées et fruitées.
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3 Produits
Références précises
Bouteille 70 cl 40 %. Aikan Intense est le premier whisky tropicalisé vieilli avec des fûts de rhum “High Ester”, il tient son nom en référence à l’intensité aromatique empruntée des plus grands rhums.
Un profil marqué par les fruits tropicaux et les notes pâtissières provenant de l’utilisation importante de fûts de rhum et de bourbon.
Premier whisky AIKAN vieilli avec des fûts ayant contenu précédemment du rhum de mélasse, ici de type « Grand Arôme » (non sucré). Également le premier embouteillage de la gamme à 40% et en 70cl pour une accessibilité encore plus grande au marché.
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